بكالوريوس التقنية الغذائية بجامعة إسطنبول جيليشيم

جامعة اسطنبول جيليشيم

الموقع : تركيا

المستوى الدراسي : الدبلوم

أفضل برنامج

ملخص البرنامج :

برنامج بكالوريوس التقنية الغذائية في جامعة إسطنبول جيليشيم مخصص للراغبين في اكتساب معرفة شاملة في مجالات الأمن الغذائي وتنظيم الغذاء، حيث يركز البرنامج على تزويد الطلاب بالمهارات العملية والنظرية اللازمة لمراقبة الجودة الفيزيائية، والكيميائية، والميكروبيولوجية للأغذية. البرنامج يغطي العديد من الجوانب المهمة مثل: مراقبة جودة الأغذية: تعلم كيفية فحص جودة الأغذية من خلال الاختبارات الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية. تجهيز الأغذية: اكتساب المعرفة في تقنيات تجهيز الأغذية وتركيب المواد الخام. تحليل المواد الخام: فهم كيفية تحليل تركيب الأغذية لتلبية معايير الجودة. إدارة مختبرات الجودة: تطوير المهارات اللازمة لإدارة مختبرات مراقبة الجودة في صناعة الأغذية. هذا البرنامج يهدف إلى تخريج طلاب قادرين على العمل في مختبرات مراقبة الجودة والمصانع الغذائية، حيث يلعبون دورًا رئيسيًا في ضمان سلامة الغذاء وجودته، وبعد التخرج، سيكون الخريجون مؤهلين للعمل في شركات تصنيع الأغذية، المؤسسات الحكومية، والمختبرات التي تعنى بالأمن الغذائي.  