يقدم البرنامج تعليمًا شاملاً في علم التغذية وتطبيقاته العملية في تعزيز الصحة والرفاهية. يستكشف الطلاب موضوعات رئيسية مثل التغذية البشرية وعلوم الأغذية والكيمياء الحيوية الغذائية والتغذية السريرية والتغذية المجتمعية وممارسة علم التغذية. يركز البرنامج على الممارسة القائمة على الأدلة والتفكير النقدي وتنمية المهارات العملية، وإعداد الطلاب لمهن أخصائيي التغذية المسجلين وخبراء التغذية ومعلمي الصحة.