برنامج بكالوريوس في التغذية وعلم الحمية باللغة التركية في جامعة إسطنبول ميديبول يقدم تعليماً شاملاً يعتمد على أساسيات علم التغذية وممارسات الحمية الصحية، حيث يهدف البرنامج إلى تأهيل خبراء تغذية مؤهلين لتقديم استشارات تغذوية، وتصميم برامج غذائية متوازنة وفعالة تلبي احتياجات الأفراد والمجتمعات.
يتضمن المنهج الدراسي علوم الأغذية، الكيمياء الحيوية، فسيولوجيا الغذاء، وإدارة الخدمات الغذائية، بالإضافة إلى ممارسات عملية في التقييم الغذائي والتدخل الغذائي، كما يشجع البرنامج على تطوير برامج تعليمية للوقاية من الأمراض المرتبطة بنمط الحياة وتعزيز الصحة العامة.
والبرنامج يُعد الطلاب للعمل في مجموعة متنوعة من البيئات الصحية بما في ذلك المستشفيات، المدارس، المراكز الرياضية، والمنظمات الغير ربحية، حيث يمكنهم تطبيق معارفهم لتحسين جودة الحياة من خلال التغذية المناسبة.