التغذية وعلم التغذية (اللغة التركية)

جامعة اسكودار

الموقع : تركيا

المستوى الدراسي : البكالوريوس

أفضل برنامج

ملخص البرنامج :

التغذية وعلم التغذية هو مجال يستكشف طرق التغذية وبرامج الحمية الغذائية المثلى لصحة الإنسان. يجري الممارسون في هذا المجال دراسات تهدف إلى تحسين الصحة العامة، من تعزيز الصحة إلى علاج الأمراض. يتضمن منهج قسم التغذية وعلم التغذية ممارسات معملية وعلوم أساسية ودورات مهنية. يتعلم الطلاب أساسيات علمية أساسية مثل مبادئ التغذية والكيمياء الأساسية وعلم النفس وعلم التشريح وعلم الأحياء الطبي وعلم الوراثة. بالإضافة إلى ذلك، يدرسون موضوعات متخصصة مثل الكيمياء الحيوية للتغذية وتفاعل الغذاء والمغذيات وطرق التغذية والتغذية لفئات سكانية محددة مثل مرضى السرطان وكبار السن والحوامل.