برنامج فنون الطهي والطبخ

جامعة استينيا في تركيا

الموقع : تركيا

المستوى الدراسي : البكالوريوس

أفضل برنامج

ملخص البرنامج :

يقدم برنامج فنون الطهي والطبخ باللغة التركية، حيث يركز على فن وعلم إعداد الطعام وتقنيات الطهي المتنوعة، ويتعلم الطلاب كيفية تطبيق أساليب الطبخ الحديثة، وفهم التغذية وسلامة الأغذية، بالإضافة إلى استكشاف تقاليد الطهي المختلفة. يشمل البرنامج دراسة الثقافة الغذائية وأثرها على المجتمعات، لتمكين الطلاب من تطوير مهاراتهم في إعداد أطباق مبتكرة واحترافية، كما يهدف البرنامج إلى تأهيل خريجين متميزين قادرين على التفوق في مجال الطهي، من خلال توفير تجربة تعليمية شاملة تجمع بين النظرية والتطبيق العملي في بيئة ديناميكية.