برنامج دكتوراه علم الأنسجة وعلم الأجنة في جامعة استينيا يتضمن دراسة الأنسجة والخلايا على المستوى المجهري وتطور الأجنة، حيث يهدف البرنامج إلى تزويد الطلاب بفهم عميق للتفاعلات الخلوية والتغيرات التي تحدث خلال مراحل النمو، كما يعتمد البرنامج على اللغة التركية في التدريس، مما يتيح للطلاب التفاعل بسهولة مع المحتوى التعليمي.
يركز المنهج الدراسي على تقنيات متقدمة في دراسة الأنسجة، بالإضافة إلى كيفية تحليل وتفسير البيانات الميكروسكوبية، ويشجع البرنامج على البحث المستقل والتعاون بين الطلاب وأعضاء هيئة التدريس، مما يسهم في تطوير مهارات التفكير النقدي، وبعد التخرج، يكون الخريجون مؤهلين للعمل في مجالات الأبحاث الطبية، والعلوم الحيوية، أو التعليم الأكاديمي، لتمكينهم من المساهمة في تعزيز المعرفة في مجالات الأنسجة والأجنة.