فنون الطهي وعلم الطهي

جامعة اسطنبول توبكابي

الموقع : تركيا

المستوى الدراسي : ماجستير (بدون أطروحة)

أفضل برنامج

ملخص البرنامج :

يهدف برنامج الماجستير في فنون الطهي وعلم الطهي (بدون أطروحة) إلى إنتاج خريجين يتمتعون بخبرة شاملة وقدرات تحليلية وتفكير مبتكر في مجالهم. يهدف البرنامج إلى تمكين الطلاب من تقييم الاتجاهات الصناعية بشكل نقدي ووضع استراتيجيات إبداعية لمواجهة التحديات والفرص المتطورة.